江苏苏芽食品有限公司是一家工厂化豆芽生产企业,项目总投资3000万元,占地30余亩,厂房面积10000多平方米,年生产绿色、无公害豆芽4万多吨,是目前江苏省规模最大的绿色、无公害豆芽生产企业,也是南京市政府“菜篮子重点工程” 。
公司引进具有国际先进水平的全自动生产流水线,建有封闭的培育车间、孵化车间、清洗包装车间、中央程控室等,从原料清洗、培育、孵化、发芽、去壳、清洗、脱水、冷藏、检测、配送等全过程的工厂化管理。苏芽豆芽精选东北绿色、无公害食品基地种植的绿豆、黄豆等专用原料,采用深层天然地下水喷淋,不添加任何添加剂,经过7天自然孵化,口感甘甜,豆香味浓,确保了豆芽的卫生安全和营养健康。
于2007年9月通过国家农业部无公害产品认证,填补了该项目的省内空白。